Mes recettes inspirantes

Inspirée par un dimanche matin assez reposant! Smoothie tout doux, excellent pour les débutants. Frais, léger, doux et sucré! Inventé à partir des ingrédients disponibles. Super facile, non?

Inspirée par la cuisine de Ricardo J'aime les recettes simples, faciles et rapides aussi. Ricardo en a pour tous les goûts, toujours réussi et délicieux!

Inspirée par Yoga la vie! Si vous allez sur le site de Noémie, vous pourrez télécharger gratuitement un livre électronique qui se nomme : 5 étapes pour diminuer votre stress et vivre mieux. À la suite des étapes, il y a 2 belles recettes de smoothie vert. Son livre est vraiment beau, allez le voir!

Inspirée par Sos Beauté de Chantal Lacroix! Et oui! J'ai ressorti mon livre de recettes tant apprécié. Ce poulet au gingembre est relevé et absolument délicieux! Si vous aimez le changement, c'est la recette à essayer. Je ne cuisinais pas beaucoup avec le gingembre il y a seulement 1 an, c'est pour ça que, pour moi, ça crée une véritable nouveauté.

Inspirée par ma journée de smoothies! Comme je n'avais pas d'avocat, plus de concombre, ni de coriandre, j'ai dû oublier mon guacamole à boire et changer la recette de mon smoothie du soir! J'y ai donc été avec mon inspiration, mais surtout avec ce que j'avais au frigo, hihi! 

Inspirée par une journées de smoothies! (de Camille Laperle) À la dernière minute je me suis rendue compte que je n'avais pas d'avocat! J'ai utilisé un peu de créativité pour le remplacement: 1/2 zucchini et 2 grosses cuillères à table de graines de chanvre écalées. Délicieux comme toujours! À boire à la cuillère, hihi! Tout doux, tout crémeux. Le goût du concombre est très présent et la poire ajoute une petite touche sucrée.

Inspirée par CamilleLaperle.com Mon premier smoothie de la journée. À votre santé! Vous pourrez télécharger gratuitement un ebook sur le site de Camille.  Allez-le visiter il est vraiment intéressant.

Inspirée par l'amour des smoothies et jus divers Depuis environ 3 semaines, je me fais des smoothies ou jus verts la fin de semaine. J'ai ajouté 3 matins de la semaine avant d'aller au travail. Aujourd'hui je fais une journée complète de jus et smoothies. J'en ai choisi 3 que je vous partagerai pendant la fin de semaine. Mais celui-ci pour se mettre l'eau à la bouche, d'une grande douceur et très onctueux, soutenant et délicieux! Pour les débutants, pour les enfants, pour tous finalement… vous m'en donnerez des nouvelles!

Inspirée par le goût d'un repas léger et différent Je partais avec ma fille pour une journée de vacance pendant la semaine… Une première pour moi, un mercredi! Vive les nouveautés. Alors pour le souper, avant de partir pour notre aventure, je voulais faire quelque chose de rapide et délicieux. Comme nous aimons les sandwichs, je savais que ce roulé serait apprécié.

Inspirée par Châtelaine et Ricardo Mais c'est aussi Martine qui m'a parlé de la tarte tatin la première fois. Et voici le résultat! Facile, rapide mais surtout tellement bon! Le plus long c'est la cuisson, mais on fait autre chose pendant ce temps. N'oubliez pas de mettre la minuterie.

Juste avant de mettre au four Inspirée par la revue 5/15 ET Curtis Stone! Je suis vraiment surprise de la simplicité à préparer cette paëlla. Je croyais que c'était le genre de recette que tu fais pas souvent dû à sa complexité. Détrompez-vous, faut essayer et savourer! Wow!

Inspirée par les produits du terroir Avec mon amie Édith, nous sommes descendues au vignoble Carpinteri à St-Ulric où des bénévoles étaient attendus pour la cueillette 2014. 20 000 lbs de raisins ramassées à ce qu'il parait en 4 heures environ. J'en ai profité pour visiter leur boutique et acheter quelques produits locaux et d'outremer. J'avais quelques semaines plus tôt visité les vergers St-Nicolas où j'ai pu faire quelques provisions de gelée et vinaigre divers.  Si vous cherchez des cadeaux originaux ceci est une excellente idée, pourquoi pas des cadeaux à cuisiner!

Inspirée par les images de gâteaux sur internet Ma fille a eu 18 ans cette semaine. Elle m'avait envoyé une photo à la fin de l'été parce qu'elle aurait aimé que je fasse ce genre de gâteau. Comme elle adore les Skittles, c'est ce que j'ai mis comme remplissage.  C'était génial à faire, mais attention, il faut attendre que le gâteau soit bien refroidi avant de le travailler.

Inspirée par ma collègue Marie-Claude Depuis le début des classes, je dîne au bureau avec mes collègues qui aiment cuisiner autant que moi, alors on papote recettes tous les jours ou presque! C'est vraiment agréable! Vive les diners au bureau!

Inspirée par Pratico-pratique C'est Christina qui a été inspirée par cette recette et elle me l'a transféré. Ça fait au moins 2 semaines que je désire la préparer, mais bon, maintenant elle est faite, elle est dégustée et excellente! J'en ai même au congélateur. Bon appétit!

Inspirée par un resto de l'Anse St-Jean sur le long du Fjord du Saguenay

Inspirée par 5/15 vol3#1 J'ai trouvé cette recette dans la revue 5/15 mais elle ne fait pas partie des recettes 5 ingrédients 15 minutes. À découvrir. Une version plus délicate du fishcake conventionnel.

Saumon sauvage de la rivière Patapédia

Inspirée par Normandin et Chez Jojo Nouveauté pour les petits déj. Les tendances laissent leur trace dans tous les restos!  Les gens aiment les choses différentes, c'est tellement intéressant! La pizza déjeuner est aussi variée que le goût de chacun. Voici la mienne d'aujourd'hui! Vive les samedis matins inspirants! Hihihi!

Inspirée par le goût de frites nouveau genre! Aussi inspirée par Ricardo. J'ai un faible pour les patates douces, en bâton de frites c'est vraiment réussi!

Inspirée par la revue 5/15 Oh qu'on aime ça cette revue… vraiment inspirant! Vol.2 #9 Préparation 15 minutes, cuisson 15 minutes

Inspirée par la revue 5/15 vol.3-3 pg99 Repas léger et savoureux, rapide et original. Avec des pommes vertes!

Inspirée par Gabrielle, ma mère Un classique irrésistible! Ma mère réussit toujours un poulet tendre et délicieux.

Inspirée par le cuisinier rebelle Toujours suite à mon beau ménage de revues, j'ai trouvé celle-ci qui m'a beaucoup intéressé. Ma source c'est Gabrielle Vol.1 #7. C'était mon premier pesto à vie… Une autre réussite culinaire au goût absolument exquis! Le mariage de la roquette et de l'estragon… je ne peux vous dire.

À noter: rapide et simple à cuisiner! Un vrai plaisir! Inspirée par 3 fois par jour! Elle est géniale, son site est tellement beau et ses recettes exquises dans tout ce que j'ai essayé jusqu'à maintenant. C'est Marilou. J'ai souvent des références de ce site par les gens qui m'entourent. Tout le monde visite 3 fois par jour, allez-y pour voir!

Inspirée par la revue Gabrielle de mai 2012!!! Des recettes, ce n'est jamais désuet peu importe l'année de parution! J'avais une montagne de magazines que je ne désirais plus conserver. J'ai récupéré les recettes que j'ai pu ranger dans un petit cartable-pochette et j'ai fait de l'espace de rangement dans les placards. J'adore supprimer l'inutile au moins 2 fois par année.

Inspirée par une sauce pour sauté! J'ai découvert cette compagnie dernièrement. Cela ne veut pas dire qu'elle soit nouvelle. C'est Asia, sauce relevée, délicieuse. C'est une joie de cuisiner une tonne de légumes avec cette sauce.

Inspirée par mes collègues Je suis gâtée parce que mes collègues, à l'occasion, m'apportent des dégustations de leurs recettes préférées! Hum! comme c'est bon! Et demain, je pourrai leur rendre la pareille… Vive la bouffe! (comme dit IGA)

Inspirée par la superbe revue 5/15 Toujours pour se rendre la vie facile et délicieuse avec cette revue (vraiment géniale pour moi)!  Je n'utilisais pas beaucoup la patate douce dans mes recettes…. jusqu'à ce que je me rappelle de celle-ci. J'avais oublié combien elle était exquise, c'est à répéter!

Inspirée par des petits plants de tomates Que j'ai reçu en cadeau ce printemps. Voici ce que j'ai aujourd'hui… Tellement agréable de voir les fleurs se faner et créer les minuscules tomates qui grandissent tous les jours au soleil! Du balcon directement dans mes rôties!

Inspirée par l'encyclopédie de la cuisine asiatique Nous aimons beaucoup les saveurs relevées de cette cuisine. Très original, savoureux et apprécié de tous! (pg 132)

Inspirée par les trouvailles de Christina dans 3 fois par jour Qui a dit que manger végé c'était plate! En tout cas pas avec internet! Il y a tellement de choix et d'idées, c'est vraiment amusant!  3 fois par jour est un site beau de qualité supérieure, faut absolument aller le visiter. Mais avant voici ma version des tacos de Marilou.

Inspirée par un goût de macaroni facile à faire Nous avons invité Audrey à souper, mais comme sa mère avait déjà préparé son repas, elle a remis cela à une autre fois. Je lui ai préparé un plat pour son diner demain! Elle aime essayer des nouvelles recettes. 

Inspirée par Ricardo Ma collègue Martine avait reçu une magnifique revue de Ricardo… Nous, on l'aime Ricardo! Elle avait préparé le fameux risotto et m'en avait apporté pour goûter! Absolument délicieux. Voici mon premier risotto et, celui là, il est à partager avec  mon amie Édith demain. Les risottos c'est très amical. Ça sent bon dans mon appart! Hummm!

Inspirée par un moment en famille, surtout de ma mère Gabrielle et un peu de moi Mes parents sont, depuis l'été dernier, pendant la belle saison, en travail dans la région de Chicoutimi. Ils s'amusent vraiment avec leurs collègues-amis(es), j'imagine que comme moi, tous leurs collègues deviennent régulièrement leurs amis! C'est certainement de là que ça vient!

Inspirée par 3 fois par jour ET Lucie, l'amie de Christina Lucie aime la bonne bouffe! Elle regarde les sites de recettes et elle nous a dit: "vous devriez essayer cette recette, qui a l'air tout à fait délicieuse, que j'ai trouvé sur le magnifique blog de Marilou (à voir 3 fois par jour, il est superbe!)".  À essayer absolument pour un souper nouveau genre et une réussite assurée.

Inspirée par la revue 5/15! Les recettes de l'été rafraîchissantes sont maintenant arrivées grâce à la chaleur estivale! Vive les vacances (de fin de semaine)! Hihi! Bon été!

Inspirée par mon amie Martine Mon inspiration cette semaine c'est Martine! Nous aimons beaucoup papoter de cuisine et popoter dans la cuisine, hihi! Je ne me souviens pas d'où elle tenait cette recette de salade. Je peux vous dire que pour une salade d'été rafraîchissante nouveau genre celle-ci est réellement réussie! 

Inspirée par mon amie Martine Martine essaie toujours toute sorte de recettes. Elle a de ces trouvailles vraiment géniales! Et je suis privilégiée parce qu'elle partage ces découvertes avec moi. Venant du blogue de Julie Coderre, mon amie Édith m'avait trouvé les salades en pot, tellement originales. C'est sur le même site que nous avons aujourd'hui le gruau en pot!

Inspirée par Ricardo Bien, dans les faits, c'est plutôt mon amie Martine qui m'a parlé de son délicieux sauté de légumes de Ricardo. Mais nous devons donner à César ce qui appartient à César!  Il y a un petit quelque chose dans l'air les vendredis soirs, ne trouvez-vous pas? Je me sens toujours un peu plus libre et j'ai souvent le goût de choses différentes… comme un bon p'tit café en arrivant de travailler. Je prends le temps de cuisiner plusieurs accompagnements et je vous écris plus longuement. Alors bonne soirée à vous tous!

Inspirée par un repas léger Nous sommes à la recherche de repas différents, plus légers et nutritifs. J'aime beaucoup le couscous et ma fille aime les crevettes, alors j'ai décidé d'essayer un mariage sous inspiration avec ce que j'avais sous la main… Excellent résultat! C'est la raison pour laquelle je l'ajoute ici, sinon je ne m'en rappellerai plus. Hihi!

Inspirée par Gabrielle, ma mère Moi, j'adore les macaronis de ma mère, ça m'a pris du temps avant de le réussir à sa façon! C'est des souvenirs de jeunesse quand je goûte cette recette.

Inspirée par plein d'idées sur internet Les versions de cette recette ne sont pas rares du tout.  C'est la recette que vous fera aimer le tofu! Toute la famille en raffole. Christina l'appelle "ta petite lasagne"!

Inspirée par la Distasio! mais c'est la recette de Ricardo Vous vous souvenez l'émission de la dame qui peignait les recettes sur de grandes toiles? (voir la coqua de trempo) Bon, dans le même épisode, elle a préparé un poisson en croûte… C'était la première fois que j'entendais parler de ce genre de cuisson.  J'ai trouvé cela très intéressant surtout que nous cuisinons souvent du poisson (j'ai vraiment un excellent pêcheur comme chum) et sommes plutôt monotone pour les apprêter.  C'est une expérience culinaire vraiment amusante et surprenante aussi. À faire dès que vous aurez un poisson entier!

Inspirée par un bébé Kombucha donné par Ninon, ma collègue Je connais Crudessence depuis quelques années. Je n'ai pas mis en pratique encore tous leurs enseignements, mais par hasard ma collègue Ninon avait reçu de Marie-André, une de ses amies de la région, une maman Kombucha, qui a fait un bébé Kombucha, que j'ai reçu en cadeau. Génial! J'aime beaucoup le Kombucha. Ça ressemble un peu à un cidre.

Inspirée par Ricardo C'est Martine qui me réfère de délicieuses recettes! Nous aimons tellement Ricardo, il cuisine la cuisine de chez nous, comme on l'aime. Cette tarte est plus que rapide et vraiment bon. J'ai fait ça ce matin après avoir laver mes fenêtres par ce beau samedi ensoleillé!  Tout le monde peut faire cette tarte, même mon père! A llez-y!

Inspirée par…oh lala! Je ne sais pas. J'ai la copie de tous les ingrédients dactylographiée sur une feuille mais sans aucune référence.  Je pense que c'est Gabrielle, ma mère, qui l'avait reçu de son amie Liette. Maman, tu peux me dire si c'est exact?

Inspirée par Knorr J'ai pris un beau petit livre de recette gratuit à l'épicerie, il y a quand même assez longtemps. C'était une publicité de fumet de poisson. Réussite culinaire totale! 

Inspirée par les boites Old El Paso chez Maxi! Quand c'est la soirée des tacos, tout le monde est content, c'est simple, rapide et rassembleur. Quand même assez assaisonné, allez y léger si vous avez des enfants plus jeune.