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Affichage des messages du 2018

La bonne soupe de nos grands-mères...

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Merci Tasty vegetarian... De nouvelles recettes d'automne, on dirait des anciennes recettes modernisées à la végétarienne. Même bon goût que les soupes de nos grands-mères. J'aime vraiment beaucoup! Jocelyn aussi! Visitez leur site:  www.facebook.com/tastyvegetarian/

Meilleure tisane de fines herbes!!!

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Je vous partage notre infusion de fines herbes préférée à Samuel et à moi... Nous l'adorons littéralement!!! Mettre dans un support à infuser des feuilles de romarin que vous enlevez au préalable de leur tige (2 à 3 tiges suffisent), verser l'eau bouillante et laisser reposer au moins 7 minutes. Vous serez très surpris de cette saveur exquise!!! Vous m'en donnerez des nouvelles. Sam , j'attends ton commentaire.... ;)

Pennines au pesto de tomates séchées

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Inspirée par une journée chaude d'été et pas le goût d'aller à l'épicerie.... ben j'ai décidé de nous inventer une bonne recette au pesto de tomates agrémentée de saveurs de la saison!!!!  Recet te à conserver... et à refaire aussi souvent que ça vous dit.  Différent et vraiment bon, Miam miam!

Cari de lentille et de pommes de terre

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Inspirée par le goût de lentilles qui sont souvent cuisinées avec beaucoup de saveurs, j'ai fait une petite recherche sur le web et j'ai trouvé tout de suite la recette de Ricardo ..... On l'aime Ricardo et son site est tellement beau!!!  Moi, j'ai beaucoup aimé :)  Petite note: Il y a des plats qui sont difficiles à photographier, dans le sens que les couleurs ne sont pas éclatantes et les aliments sont un peu fades?... mais n'oubliez jamais que cela n'enlève rien au goût délicieux de cette recette!!!

Spaghetti renversé aux champignons

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Inspirée par un goût de pasta.... évidemment!!! Je cherche un nom pour ma nouvelle recette de ce soir.  Jocelyn dit : spaghetti renversé aux champignons!  Je demande pourquoi renversé.....  Il me répond parce qu'il est renversant quand tu le manges!  Hahaha!!!!

Salsa mangue, avocat et crevettes

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Inspirée par le goût d'un souper léger.... Jocelyn et moi aimons beaucoup les plats légers et délicieux, pour terminer nos belles journées! Salsa mangue c'est un most! J'avais une recette de base très simple mais pour aujourd'hui j'avais envie d'agrémenter un peu plus. J'y ai été avec ce que je me rappelais avoir déjà mangé, alors voici le résultat!

Pennes aux tomates

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Inspirée par Ricardo J'étais en convalescence chez ma mère, après une opération d'urgence d'appendicite aigüe qui avait mal tourné, étendue sur le divan à regarder les émissions de cuisine de l'avant-midi. C'était avant l'arrivée de la télévision spécialisée, donc je n'avais pas vraiment eu l'occasion de regarder "les émissions de jour" si je peux dire. Quand Ricardo a présenté ses pennes aux tomates, je n'ai pu résister, j'ai sorti mon gros cahier et mon stylo, j'ai pris en note la recette, qui est très simple, j'ai expérimenté et j'ai adoré. Toute ma famille l'aime, c'est végé, c'est léger et c'est santé!

Burger de porc effiloché sans porc effiloché

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Inspirée par un souper fait par ma fille...  Mon burger était ma vedette du soir! Mes filles m'ont fait connaitre le site de Marilou, 3 fois par jour!!! Elles y trouvent de belles découvertes et me les partagent régulièrement.  C'est vraiment un très beau site, le connaissez-vous? Christina m'a fait ce burger voilà quelque temps, alors c'était mon tour pour ce soir. Recette végétarienne excellente et très relevé, allez-y doucement avec les assaisonnements piquantsssss

Sauté de légumes vite fait!

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Inspirée par des recettes que j'ai enregistré dans mes marques-pages... J'ai des recettes d'enregistrer partout: dans mon ordinateur, sur ma page Facebook, dans mon cellulaire... Ce sont toujours de belles surprises!!! Celle-ci avait été enregistré à partir du site Cuisine AZ.  Rapide et savoureuse, nous avons beaucoup aimé. Elle est à refaire dès que le coeur nous en dit.

Crêpes salées au pesto de tomate, épinards et champignons

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Inspirée par le site de Maude Bélanger... Wow! J'ai adoré la simplicité et les propositions véganes qui y sont présentées. Pour un mets différent, goûteux et savoureux, vous pouvez faire le type de pâte qui vous convient. Laissez-vous inspirer et déguster !!!  Recette originale sur www.cuisineestudiantine.com

Pavé de saumon

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    Inspiré par mes recettes santé sur FaceBook. Un autre petit vidéo bien appétissant. Myriam est venu me préparer un délicieux souper de la fête des mères! Wow! On s'est bien régalé en famille...

Camembosh par Bosh

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Inspirée par le super site de Bosh qui publie sur Facebook des recettes véganes rapides et faciles à exécuter. Les petits clics m'attirent vraiment beaucoup. Anaelle vous le conseille fortement si vous êtes pressés le soir.  Le Camembosh est un substitut aux fromages fondants au four. Doux, onctueux, bien assaisonné, salé... délicieux! À vous d'en juger! Inscrivez un commentaire pour décrire le goût que vous ressentez avec le Camembosh en bouche.

Lasagne végane aux légumes grillés!

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Meilleure lasagne à vie! J'avais trouvé cette recette quelques jours avant de savoir que j'allais faire le défi végane! Je pense que c'était inévitable que je m'y inscrive. Elle est parue sur Collective Evolution au printemps dernier . C'est une réussite culinaire incontestable et aimée de tous! Je l'ai fait à plusieurs reprises maintenant. Assez longue à préparer, mais ça vaut le travail, vraiment! Je vous inscris des alternatives possibles pour réduire l égèrement le temps de préparation. Donnez m'en des nouvelles.

Soupe aux saveurs asiatiques de Nancy!

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Comme nous sommes des fanatiques de soupes.... Je ne pouvais que préparer celle qui m'inspire toujours énormément...la soupe asiatique, miam, vrai régal! Je l'ai tellement fait souvent que je peux la réinventer à chaque fois maintenant. Toujours très simple à préparer.  À noter que celle-ci c'est la nouvelle préf de Jocelyn.... ;)

Soupe thaïlandaise, base coco

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Inspirée par 5/15 On a un faible pour les soupes.... ma is aussi beaucoup pour les sou pes asiatiques, vietnamiennes ou thaïlandaises. C'est l'arôme de gingembre, de coriandre ou coco qui nous font craquer, j'en suis sûre!  V oici une soupe super facile que je fais depuis plusieurs années. J e l'ai récemment "u pgrader " si je peux dire. Voyez les modifications dans mes commentaires. Wow! résultat? Réussite culinaire... hihi!

Muffins recette de base, petite colation de pm

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Inspirée par une petite faim d'après-midi, avec Anaelle la super gentille fille de mon conjoint, nous avons réussi ce petit délice tout simple !!!  C'est la recette de base, facile et rapide à préparer, vous ajoutez, selon votre humeur, la saveur de votre choix.

Salade de clémentines colorée, par Joss!!!

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Inspirée par une soirée en amoureux... Jocelyn a sa revue de cuisine préf qu'il me fait découvrir! Accompagnement parfait pour la pizza au saumon fumé mais peut se marier avec plusieurs autres plats. Colorée, simple et délicieuse! 

Pizza fine au saumon, par Joss!!!

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Quand Jocelyn s'empare de notre cuisine, c'est toujours une inspiration pour les yeux et pour les papilles! Il est tellement créatif et s'ouvre à toutes les possibilités de texture, de saveurs, de couleur... Merci de partager ma vie :) Mon chef, mon amour !

Soupe aux carottes et au gingembre

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Inspirée par S.O.S. Beauté vol.2 Voici une autre belle découverte culinaire. Je la fais régulièrement et elle me semble meilleure à toutes les f ois. Elle est délicieuse , ma f amille le confirme : )  Rap ide et simple, vous l'aimerez. 

Cigares au chou végan! Miam!

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Inspirée par " la végé du quartier", le blog, trouvé sur internet parce que je recherchais une idée nouvelle, j'allais manger chez mes parents pour un anniversaire et comme ce sont des carnivores invétérés, j'ai décidé d'apporter mon repas végé... ;) Et voici ce que j'ai trouvé, miam, miam. Ma mère a goûté et m'a demandé la recette. Elle adore les plats végétariens et végane.

Soupe marocaine végétarienne

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Inspirée par un goût exotique et légèrement relevée, j'ai trouvé cette recette sur le site de Allrecipes Québec. Elle est préparée avec pois chiche, tomates et herbes fraîches. Typiquement marocaine! C'est une très belle découverte pour nous. Nous aimons beaucoup manger des soupes comme repas, avec des pains maison c'est un vrai régal.

Pizza aux légumes grillés

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Inspirée par Pratico-Pratiques.com pizza aux légumes absolument exquise! À essayer sans délai, facile, rapide et délicieux.

Crème de champignons

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Inspirée par les recettes de Ricardo et un choix familial unanime de potage préféré aux champignons. Appréciée par tous, vive les recettes de Ricardo :)