Brie fondant

Inspirée il y a longtemps par ma belle-soeur

Voici une nouvelle version du brie fondant. Nous pouvons marier tellement de saveurs dans ce petit plat! Il n'en tient qu'à vous de choisir.

Ingrédient

1 fromage brie

2 c. à table de graines de chanvre décortiquées

15 à 20 avelines

2 c. à table de sirop d'érable

Préparation

Préchauffer le four à 350°F, mettre la grille au plus bas.

Enlever la partie blanche du dessus du brie et le déposer dans un plat allant au four selon sa superficie. Ajouter les graines de chanvre et les avelines. Couler le sirop d'érable. Si vous n'avez pas de couvert pour votre plat, couvrir d'un papier aluminium. Enfourner pendant environ 25 minutes.

Déguster avec des croutons, une petite salade, des moutardes assaisonnées et autres.