Potage courge musquée
Inspirée par une visite internet de nos chefs québécois
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Quand la cuisine est devenue un lieu de détente!
Il y a quelques années, je peux vous dire que jamais je n'aurais cru que j'aurais pu seulement penser créer un blog de recettes...... Non, écoutez, j'aimais mieux travailler 65-70 heures/semaine que de " faire à manger " ou faire du ménage.... Cuisiner était pour moi une tâche difficile, exigeante, pas très réussie non plus et très très ordinaire. Petit historique : Pendant l'hiver 2010, je me cherche un film pour la fin de semaine et je prends mon élément déclencheur (je n'avais aucune idée de ce qui m'attendrait par la suite!) : Julie et Julia.... Le générique n'est pas terminé que je visite aussitôt le blog de Julie Powell, je recherche des informations sur Julia Child et je termine ma soirée en notant la recette originale de son boeuf bourguignon. Me voilà arrivée dans ma cuisine! Printemps 2010 , grand débrouillage c'est les débuts de Zeste télé!! Consécration! Les secrets de la cuisine me sont révélés. Je suis devenue une fan in...
Pourquoi encore un blog de cuisine?
Il y a plusieurs saisons déjà que je parle à la blague de mon blog de recettes... et que je prends des photos de mes plats et que je répète sans cesse: " oh! je mettrai ça dans mon blog!" Vous pourrez demander à ceux qui m'entourent!... Eh bien! le voilà! C'est le moment, c'est le matin du commencement! La première marche de ce projet est maintenant montée. Car, comme pour tous les projets, le plus important n'est pas de définir minutieusement le résultat final, mais plutôt de monter la première marche. Au départ, ma vision pour mes recettes était de simplement créer un livre virtuel, uniquement pour le rangement et le rassemblement de toutes mes recettes accumulées depuis l'âge de 17 ans. Plus j'en parlais ou que je regardais ce qu'il existait sur Internet, cela m'a amené à modifier mon idée en voyant que je pouvais partager mon livre avec mes filles, mes amis-es, mes parents ou mes collègues. Martine me disait la semaine dernière ...