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Affichage des messages du juin, 2014

Guedille au thon et à la goberge

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Inspirée par la revue 5/15! Les recettes de l'été rafraîchissantes sont maintenant arrivées grâce à la chaleur estivale! Vive les vacances (de fin de semaine)! Hihi! Bon été!

Salade de quinoa, canneberges et pacanes

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Inspirée par mon amie Martine Mon inspiration cette semaine c'est Martine! Nous aimons beaucoup papoter de cuisine et popoter dans la cuisine, hihi! Je ne me souviens pas d'où elle tenait cette recette de salade. Je peux vous dire que pour une salade d'été rafraîchissante nouveau genre celle-ci est réellement réussie! 

Super gruau (en pot)

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Inspirée par mon amie Martine Martine essaie toujours toute sorte de recettes. Elle a de ces trouvailles vraiment géniales! Et je suis privilégiée parce qu'elle partage ces découvertes avec moi. Venant du blogue de Julie Coderre, mon amie Édith m'avait trouvé les salades en pot, tellement originales. C'est sur le même site que nous avons aujourd'hui le gruau en pot!

Sauté de légumes

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Inspirée par Ricardo Bien, dans les faits, c'est plutôt mon amie Martine qui m'a parlé de son délicieux sauté de légumes de Ricardo. Mais nous devons donner à César ce qui appartient à César!  Il y a un petit quelque chose dans l'air les vendredis soirs, ne trouvez-vous pas? Je me sens toujours un peu plus libre et j'ai souvent le goût de choses différentes… comme un bon p'tit café en arrivant de travailler. Je prends le temps de cuisiner plusieurs accompagnements et je vous écris plus longuement. Alors bonne soirée à vous tous!

Couscous aux crevettes

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Inspirée par un repas léger Nous sommes à la recherche de repas différents, plus légers et nutritifs. J'aime beaucoup le couscous et ma fille aime les crevettes, alors j'ai décidé d'essayer un mariage sous inspiration avec ce que j'avais sous la main… Excellent résultat! C'est la raison pour laquelle je l'ajoute ici, sinon je ne m'en rappellerai plus. Hihi!

Macaroni à la viande de ma mère

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Inspirée par Gabrielle, ma mère Moi, j'adore les macaronis de ma mère, ça m'a pris du temps avant de le réussir à sa façon! C'est des souvenirs de jeunesse quand je goûte cette recette.

Tofu à la parmigiana

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Inspirée par plein d'idées sur internet Les versions de cette recette ne sont pas rares du tout.  C'est la recette que vous fera aimer le tofu! Toute la famille en raffole. Christina l'appelle "ta petite lasagne"!

Poisson en croûte de sel

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Inspirée par la Distasio! mais c'est la recette de Ricardo Vous vous souvenez l'émission de la dame qui peignait les recettes sur de grandes toiles? (voir la coqua de trempo) Bon, dans le même épisode, elle a préparé un poisson en croûte… C'était la première fois que j'entendais parler de ce genre de cuisson.  J'ai trouvé cela très intéressant surtout que nous cuisinons souvent du poisson (j'ai vraiment un excellent pêcheur comme chum) et sommes plutôt monotone pour les apprêter.  C'est une expérience culinaire vraiment amusante et surprenante aussi. À faire dès que vous aurez un poisson entier!